Nach den den Roten Johannisbeeren sind jetzt auch die Jostabeeren reif. Die robuste Kreuzung aus Schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere möchte ich nicht mehr missen in meinem Küchengarten. Sie ist robust und viel weniger krankheitsanfällig für Gallmilbenbefall oder Mehltau als Stachelbeeren. So gibt es bei mir den Stachelbeerbaiserkuchen als Jostabeerenkuchen. Auch für Rote Grütze oder Smoothies nutze ich die aromatisch säuerlichen Früchte und was jetzt nicht frisch verzehrt wird, wird zu Konfitüre verarbeitet oder eingefroren. Der Strauch lässt sich leicht über Stecklinge vermehren und wächst zügig heran. Meine Pflanze habe ich zu einem Hochstämmchen gezogen. Da muss man sich noch nicht einmal nach den leckeren Früchten bücken.