Bloß nicht kochen bei der hochsommerlichen Wetterlage! Ich ernte lieber schon am frühen Morgen frischen Schnittsalat vom Hochbeet, eine Snackgurke, verschiedene Kräuter und ein paar kleine Buschtomaten. Mit einer säuerlich-frischen Vinaigrette und Schafskäse oder gehobeltem Parmesan darüber wird das ein leichtes, sommerliches Mittagesssen ohne viel Tamtam. Die Gießerei macht Arbeit genug und ich sehne mich nach einem ganztägigen Landregen, der Teich, Regenwasser-Erdtank und meine eigenen Energiereserven wieder auffüllt. Aber da ist hier bei uns im Nordosten von Hamburg erst einmal wenig Aussicht drauf.